Die Kürbisernte ist da
Hokkaido, Butternut und Muskat: Was dieses Jahr besonders gut gewachsen ist, wie lange ein Kürbis hält und was Sie daraus kochen können.
Der Sommer war trocken, der August zu nass — und den Kürbissen hat beides nicht geschadet. Seit dieser Woche stapeln sich Hokkaido, Butternut und Muskat im Laden.
So lagern Sie Kürbis richtig
- Kühl, trocken und dunkel, am besten bei 12 bis 15 Grad
- Nicht auf den Boden legen, sondern auf ein Holzbrett
- Angeschnittene Stücke im Kühlschrank innerhalb von fünf Tagen verbrauchen
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